Las flores de loroco (Fernaldia pandurata) son flores comestibles originarias de países centroamericanos como El Salvador, Guatemala y Honduras. Tienen un sabor distintivo que a menudo se compara con una combinación de pepino, cebolla y ajo . Las flores se usan más comúnmente en pupusas, pero también se pueden agregar a sopas, ensaladas y otros platos para darle más sabor. Además de ser deliciosas, las flores de Loroco están repletas de nutrientes, que incluyen vitaminas A y C, calcio, hierro, potasio, magnesio y betacaroteno.

Es una bebida muy popular, se obtiene de las semillas de jícaro o cutuco. El jicaro es un árbol que posee ramas escasas, tortuosas, hojas pequeñas, agrupadas, el fruto es semejante a una calabaza. Posee un aroma agradable y sus semillas sirven de base para elaborar la bebida típica conocida como horchata de Morro.